Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Kuhar
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog kuhara koji će se pridružiti našem timu i pomoći u stvaranju nezaboravnih kulinarskih iskustava za naše goste. Kao kuhar, bit ćete odgovorni za pripremu raznovrsnih jela prema visokim standardima kvalitete i prezentacije. Vaša uloga uključuje rad u dinamičnom okruženju, suradnju s drugim članovima tima i osiguravanje da se svi aspekti kuhinje odvijaju glatko i učinkovito.
Vaše glavne odgovornosti uključuju planiranje i pripremu jelovnika, osiguravanje svježine i kvalitete sastojaka, te pridržavanje svih sanitarnih i sigurnosnih standarda. Također ćete biti odgovorni za upravljanje zalihama, kontrolu troškova i održavanje čistoće radnog prostora. Idealni kandidat ima snažnu strast prema kuhanju, kreativnost u stvaranju novih recepata i sposobnost rada pod pritiskom.
Kao kuhar, očekujemo da imate izvrsne organizacijske vještine, sposobnost multitaskinga i pažnju prema detaljima. Također je važno da imate sposobnost rada u timu i da ste spremni na stalno učenje i usavršavanje. Ako ste osoba koja voli izazove i ima želju za stvaranjem izvanrednih kulinarskih iskustava, ovo je prava prilika za vas.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprema i kuhanje raznovrsnih jela prema standardima kvalitete.
- Planiranje i kreiranje jelovnika u suradnji s timom.
- Osiguravanje svježine i kvalitete sastojaka.
- Pridržavanje sanitarnih i sigurnosnih standarda u kuhinji.
- Upravljanje zalihama i kontrola troškova.
- Održavanje čistoće i organizacije radnog prostora.
- Suradnja s drugim članovima tima u kuhinji.
- Praćenje novih kulinarskih trendova i tehnika.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo rada kao kuhar u profesionalnoj kuhinji.
- Poznavanje različitih kulinarskih tehnika i kuhinja.
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju.
- Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine.
- Pažnja prema detaljima i kreativnost u pripremi jela.
- Poznavanje sanitarnih i sigurnosnih standarda.
- Sposobnost rada u timu i prilagodljivost.
- Strast prema kuhanju i želja za stalnim učenjem.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje iskustvo rada u profesionalnoj kuhinji?
- Kako se nosite s radom pod pritiskom i u užurbanom okruženju?
- Koje kulinarske tehnike i kuhinje najbolje poznajete?
- Kako osiguravate kvalitetu i svježinu sastojaka?
- Možete li podijeliti primjer kada ste kreirali novi recept ili jelovnik?
- Kako se pridržavate sanitarnih i sigurnosnih standarda u kuhinji?
- Kako surađujete s drugim članovima tima u kuhinji?
- Koji su vaši omiljeni kulinarski trendovi i kako ih primjenjujete?
